Melissa Olikis Alesis Rigatoni me Charoupi
Melissa Olikis Alesis Rigatoni me Charoupi: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Melissa (Linie Melissa Olikis Alesis); Zutaten: Hartweizenvollkornmehl und Johannisbrotmehl.
Melissa Olikis Alesis Rigatoni me Charoupi ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der griechischen Marke Melissa. Das Produkt gehört zur Linie Melissa Olikis Alesis.
Die offizielle Website nennt als Hauptzutaten: Hartweizenvollkornmehl und Johannisbrotmehl. Kochzeit laut offizieller Website: 10–11 Minuten.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Als Faustregel gilt etwa ein Liter Wasser und 7–10 g Salz pro 100 g Pasta. Melissa ist die Marke des griechischen Unternehmens Melissa Kikizas, 1947 in Athen von Alexandros Kikizas gegründet; Grießmühle und Pastawerk stehen in Larisa in Thessalien.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizenvollkornmehl und Johannisbrotmehl |
|---|---|
| Dauer | 10–11 Min. |
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Melissa Olikis Alesis |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Melissa Olikis Alesis Rigatoni me Charoupi → Art von → Rigatoni → verbunden → 🧀 Pecorino ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Melissa Olikis Alesis, Rigatoni
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Melissa Olikis Alesis Rigatoni me Charoupi?
10–11 Minuten laut offizieller Website von Melissa.
Welche Zutaten enthält Melissa Olikis Alesis Rigatoni me Charoupi?
Hartweizenvollkornmehl und Johannisbrotmehl.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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