📍 Montalcino
Ein Hügel südlich von Siena, Heimat des Brunello.
Montalcino ist ein Hügel und mittelalterliches Städtchen südlich von Siena in der Toskana, Mittelitalien. Hier entstand der berühmte Rotwein Brunello di Montalcino. Er wird ausschließlich aus Sangiovese gemacht (der lokale Klon heißt „Brunello“) und mindestens fünf Jahre gereift, davon mindestens zwei in Eichenfässern. Riserva-Weine reifen länger, sechs Jahre. Brunello hat die höchste DOCG-Kategorie.
Hier ist es wärmer und trockener als im Chianti, daher sind die Weine voller und kräftiger, mit Düften von Kirsche, Leder und trockenen Kräutern. Die Weinberge liegen an den Hängen rund um die Stadt in verschiedenen Höhen: Die unteren Hänge sind heißer, die oberen kühler und frischer.
Jüngere Weine aus denselben Weinbergen werden als Rosso di Montalcino angeboten. Sie sind weicher und günstiger. Es gibt auch die Zone Sant'Antimo für andere Sorten und den süßen Moscadello di Montalcino aus Muskat.
Zum Vergleich mit den Nachbarn: Im Norden liegt der Chianti, im Osten Montepulciano mit seinem Nobile-Wein, im Süden die Küstenregion Maremma, wo die Weine weicher und leichter sind.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📍 Montalcino ← wächst in ← 🍇 Sangiovese → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Tuscany
- Herkunftsbezeichnungen
- 📜 Brunello di Montalcino, 📜 Rosso di Montalcino, 📜 Sant'Antimo, 📜 Moscadello di Montalcino
- Rebsorten
- 🍇 Sangiovese
Häufige Fragen
Aus welcher Traube wird Brunello di Montalcino gemacht?
Nur aus Sangiovese, deren lokaler Klon „Brunello“ heißt.
Wie lange reift der Brunello?
Mindestens fünf Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern. Riserva reift sechs Jahre.
Was ist der Rosso di Montalcino?
Ein jüngerer, weicherer Wein aus denselben Weinbergen und derselben Traube wie der Brunello.
Ähnliches
Quellen
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Montalcino
