📜 Montefalco Sagrantino
Ein sehr dichter Rotwein aus Sagrantino nahe der Stadt Montefalco in Umbrien.
Montefalco Sagrantino ist ein sehr voller Rotwein aus der Traube Sagrantino rund um die Stadt Montefalco in Umbrien, Mittelitalien. Der Name ist als geografische Angabe der Europäischen Union geschützt und im Register eAmbrosia eingetragen.
Sagrantino ist eine einheimische Traube, die kaum anderswo angebaut wird. Ihre Beeren haben sehr dicke Schalen und viele Tannine. Daher ist der Wein dunkel, kraftvoll und tanninreich. Um die Tannine zu mildern, reift der Wein vor dem Verkauf mehrere Jahre im Fass und in der Flasche. Neben dem trockenen Wein wird in Montefalco auch ein süßer Wein aus teilweise getrockneten Trauben gemacht.
Umbrien liegt zwischen der Toskana und Rom, und Montefalco ist ein hügeliges Gebiet mit Olivenhainen und Weinbergen. Das Klima ist gemäßigt, und der Sommer ist warm.
Der Wein passt gut zu Fleisch, Wild und gereiftem Käse: Reichhaltiges Essen gleicht die Tannine gut aus. Jung kann er herb sein und wird mit den Jahren weicher. Wie bei jedem alkoholischen Getränk sollte man ihn in Maßen genießen.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Montefalco Sagrantino ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Sagrantino → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Montefalco
- Hauptrebsorten
- 🍇 Sagrantino
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein, 🍷 Süßwein
Häufige Fragen
Was ist Montefalco Sagrantino?
Ein sehr voller Rotwein aus der Traube Sagrantino rund um die Stadt Montefalco in Umbrien, Italien.
Warum ist der Wein so tanninreich?
Sagrantino hat sehr dicke Schalen und viele Tannine, deshalb reift der Wein mehrere Jahre.
Gibt es auch eine süße Version?
Ja, in Montefalco wird auch ein süßer Wein aus teilweise getrockneten Trauben gemacht.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
- 🍷 Süßwein — Wein mit viel Zucker, der zum Dessert oder anstelle davon getrunken wird.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.