🍇 Négrette
Eine rote französische Rebsorte aus der Gegend um Toulouse, mit veilchenduftenden Weinen.
Négrette ist eine französische rote Traube aus der Gegend um Toulouse im Südwesten Frankreichs. Ihre Weine duften nach Veilchen.
Das Hauptgebiet ist Fronton, wo die Traube ein lokaler Stolz ist. Die Négrette wächst auf leichten Böden und ergibt Beeren mit dünner Schale und Weine mit weichen Tanninen. Im Glas ist sie ein helltoniger Rotwein mit Aromen von Veilchen, Lakritze und roten Beeren. Négrette wird für Rot- und Roséweine verwendet. In Fronton wird der Wein meist aus mehreren Trauben verschnitten, und die Négrette hat dabei einen erheblichen Anteil.
Die Umgebung heißt Südwest-Frankreich. Dazu gehört das Oberland mit Cahors, Gaillac und Fronton. Die Weine aus Fronton sind leicht und frisch und schmecken leicht gekühlt gut. Sie passen zu Gerichten der Küche von Toulouse: Würste, Cassoulet, Geflügel. Für Weinliebhaber ist Négrette ein Beispiel für eine lokale Traube, die außerhalb ihrer Heimat selten zu finden ist, aber den Charakter der Region widerspiegelt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Französischer Wein
- Wo es wächst
- 📜 Fronton, 📍 Südwestfrankreich, 📍 Haut-Pays
- Hauptrebsorte in
- 📜 Fronton
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Rosé
Häufige Fragen
Woher stammt Négrette?
Aus der Gegend um Toulouse im Südwesten Frankreichs, dem Gebiet Fronton.
Wonach duftet sie?
Nach Veilchen, Lakritze und roten Beeren.
Welche Weine werden daraus gemacht?
Rot- und Roséweine, meist leicht und frisch.
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