🍇 Négrette
Uva tinta francesa de los alrededores de Toulouse, con vinos de aroma violeta.
La Négrette es una uva tinta francesa de los alrededores de Toulouse, en el suroeste de Francia. Sus vinos huelen a violetas.
La zona principal es Fronton, donde la uva es un orgullo local. La Négrette crece en suelos ligeros y da bayas de hollejo fino y vinos de tanino suave. En la copa es un tinto pálido con aromas de violeta, regaliz y frutos rojos. Se usa para vinos tintos y rosados. En Fronton el vino suele elaborarse con varias uvas, y la Négrette representa una parte importante.
La región circundante se llama Suroeste de Francia. Incluye el país alto con Cahors, Gaillac y Fronton. Los vinos de Fronton son ligeros y frescos, y se disfrutan ligeramente fríos. Combinan con platos de la cocina de Toulouse: embutidos, cassoulet y aves. Para los aficionados al vino, la Négrette es un ejemplo de uva local que rara vez se encuentra fuera de su tierra, pero que refleja el carácter de la región.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino francés
- Dónde crece
- 📜 Fronton, 📍 Suroeste de Francia, 📍 Haut-Pays
- Uva principal en
- 📜 Fronton
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino rosado
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede la Négrette?
De los alrededores de Toulouse, en el suroeste de Francia, la zona de Fronton.
¿A qué huele?
A violetas, regaliz y frutos rojos.
¿Qué vinos se elaboran con ella?
Tintos y rosados, normalmente ligeros y frescos.
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