🍇 Roditis
Eine griechische Rebsorte mit rosafarbenen Beeren, weit verbreitet für Weißweine und Retsina.
Roditis ist eine griechische Traube mit rosa Beeren. Der Name kommt von einem griechischen Wort, das mit der Farbe Rosa zusammenhängt. Obwohl die Schale rosig ist, wird der Wein daraus meist weiß gemacht. Sie ist eine der am weitesten verbreiteten griechischen Sorten.
Roditis wächst auf dem Peloponnes, besonders um Patras und an den Hängen von Aigialeia, außerdem in Attika und anderen Gebieten. Sie ist beliebt für ihre hohe Säure und die Fähigkeit, auch in der Hitze frische Weine zu ergeben. Daraus werden leichte Weißweine gemacht, meist einfach und preiswert.
Eine wichtige Verwendung ist der Retsina. Retsina ist ein griechischer Weißwein mit zugesetztem Pinienharz, ein traditionelles Getränk, das seit der Antike bekannt ist. Roditis und eine andere Traube, Savatiano, bilden die Grundlage vieler Retsinas aus Attika.
Roditis wächst auch in Anchialos in Thessalien und in anderen Gebieten. Die Traube passt zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten. Der Wein schmeckt frisch, mit Noten von Zitrus und Apfel.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Griechischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Peloponnese, 📜 Attica, 📍 Anchialos, 📍 Mittelgriechenland und Attika, 📍 Patras
- Hauptrebsorte in
- 📜 Slopes of Aigialeia, 📜 Retsina of Attica, 📍 Anchialos, 📍 Patras, 📍 Peloponnese
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Retsina
- Nachkommen
- 🍇 Savatiano
Häufige Fragen
Was ist Roditis?
Eine griechische Traube mit rosa Beeren, die meist zu Weißwein gemacht wird.
Wofür wird Roditis verwendet?
Für leichte Weißweine und Retsina, den griechischen Wein mit Pinienharz.
Wo wird Roditis angebaut?
Auf dem Peloponnes, in Attika und anderen Teilen Griechenlands.
Ähnliches
🍇 Lagorthi · 🍇 Savatiano · 🍇 Mavrodaphne · 🍇 Agiorgitiko · 🍇 Korinthiaki · 🍇 Moschofilero