🍇 Roditis
Casta grega de bagos rosados, muito usada para vinhos brancos e para o retsina.
A Roditis é uma casta grega de bagos rosados. O nome vem de uma palavra grega ligada à cor rosa. Embora a película seja rosada, o vinho dela costuma ser feito branco. É uma das castas gregas mais cultivadas.
A Roditis cresce no Peloponeso, sobretudo em redor de Patras e nas encostas de Aigialeia, e também na Ática e noutras zonas. É apreciada pela sua acidez alta e pela capacidade de dar vinhos frescos mesmo com calor. Fazem-se dela vinhos brancos leves, sobretudo simples e económicos.
Um uso importante é o retsina. O retsina é um vinho branco grego com adição de resina de pinheiro, uma bebida tradicional conhecida desde a Antiguidade. A Roditis e outra casta, a Savatiano, são a base de muitos retsinas da Ática.
A Roditis cresce também em Anchialos, na Tessália, e noutras zonas. A casta combina com entradas, peixe e marisco. O vinho tem sabor fresco, com notas de citrinos e maçã.
Como se liga ao tema «Vinho»
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho grego
- Onde cresce
- 📍 Peloponnese, 📜 Attica, 📍 Anchialos, 📍 Grécia Central e Ática, 📍 Patras
- Casta principal em
- 📜 Slopes of Aigialeia, 📜 Retsina of Attica, 📍 Anchialos, 📍 Patras, 📍 Peloponnese
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Retsina
- Descendentes
- 🍇 Savatiano
Perguntas frequentes
O que é a Roditis?
Uma casta grega de bagos rosados, normalmente transformada em vinho branco.
Para que se usa a Roditis?
Vinhos brancos leves e retsina, o vinho grego aromatizado com resina de pinheiro.
Onde se cultiva a Roditis?
No Peloponeso, na Ática e noutras partes da Grécia.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho grego — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Peloponnese — A maior península vinícola do país.
- 📍 Grécia Central e Ática — A área de Atenas, terra da Retsina.
- 📜 Retsina of Attica — Um vinho branco tradicional da Ática, com resina de pinheiro adicionada.
- 📜 Slopes of Aigialeia — Vinhos locais das encostas altas de Aigialeia, acima do golfo de Corinto.
Semelhantes
🍇 Lagorthi · 🍇 Savatiano · 🍇 Mavrodaphne · 🍇 Agiorgitiko · 🍇 Black Corinth · 🍇 Moschofilero