Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo
Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta von Rustichella d'Abruzzo (Linie Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo); Zutaten: Hartweizengrieß (100% italienischer Weizen), 30% Eier der Klasse A aus Freilandhaltung.
Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo ist ein Produkt der italienischen Marke Rustichella d'Abruzzo: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo.
Zutaten: Hartweizengrieß (100% italienischer Weizen), 30% Eier der Klasse A aus Freilandhaltung. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 15 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Pasta alla Norma und Puttanesca. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß (100% italienischer Weizen), 30% Eier der Klasse A aus Freilandhaltung |
|---|---|
| Verwendung | Amatriciana, Pasta alla Norma, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo, Penne
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo?
Hartweizengrieß (100% italienischer Weizen), 30% Eier der Klasse A aus Freilandhaltung.
Wozu passt Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo?
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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