🍇 Vermentino
Eine mediterrane weiße Rebsorte, die auf Sardinien und in Ligurien frische, duftende Weine ergibt.
Vermentino ist eine weiße Rebsorte des Mittelmeerraums. Sie wird auf Sardinien, in Ligurien, der Toskana, auf Korsika und in der Provence angebaut. In Frankreich, in der Provence, heißt sie Rolle.
Vermentino-Weine sind frisch und aromatisch. Sie zeigen Zitrusfrüchte, grünen Apfel, Kräuter und einen leichten Bitterton, manchmal eine salzige Meeresnote. Die Säure ist mittel und der Wein trocken. Man trinkt ihn jung und gekühlt.
Die Traube mag eine warme Küste und verträgt Wind und Hitze gut. Bekannte Weine stammen von Sardinien (Gallura, Cagliari, Colli del Limbara), aus Ligurien (Riviera di Ponente, Cinque Terre), aus der Toskana (Bolgheri, Capalbio) und von Korsika (Ajaccio). In der Provence gehen sie in Côtes-de-Provence-Weine ein.
Vermentino ist ein typischer Wein zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Pasta mit Pesto. Er ist mit einer Reihe mittelmeerischer Sorten verwandt, ist heute aber als eigenständige Sorte bekannt und geschätzt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Sardinien, 📍 Ligurien, 📍 Tuscany, 📍 Korsika, 📍 Riviera Ligure di Ponente
- Hauptrebsorte in
- 📍 Riviera Ligure di Ponente
Häufige Fragen
Was ist Vermentino?
Eine weiße Mittelmeertraube, die frische, aromatische trockene Weine ergibt.
Wie heißt Vermentino in Frankreich?
Rolle, in der Provence.
Wozu wird Vermentino serviert?
Zu Fisch, Meeresfrüchten und Pasta mit Pesto, gekühlt.
Ähnliches
🍇 Brustiano Bianco · 🍇 Bracciola Nera · 🍇 Prugnolo Gentile · 🍇 Colorino · 🍇 Canaiolo Nero · 🍇 Pugnitello