📍 Bolgheri
Die Küste, an der die „Super Tuscans“ entstanden.
Bolgheri ist ein kleines Gebiet an der toskanischen Küste des Tyrrhenischen Meeres, in der Provinz Livorno, rund um das Dorf Bolgheri und seine berühmte Zypressenallee. Es gehört zur Toskana. Das Gebiet wurde als Geburtsort der sogenannten „Super Toskaner“ berühmt, Rotweine nach französischem Vorbild, die nicht in die traditionellen Regeln der Region passten.
Es begann mit dem Sassicaia: Seine ersten Jahrgänge aus den 1960er-Jahren wurden zunächst als einfacher Tafelwein verkauft, später erhielt er eine eigene Appellation, Bolgheri Sassicaia. Der wichtigste Rotwein von Bolgheri (DOC Bolgheri) wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gemacht, manchmal mit weiteren Trauben. Unter den Weißweinen wachsen Vermentino und Sauvignon Blanc; auch Rosé wird erzeugt.
Das Meer ist nahe, das Klima mild, und die Böden sind sehr unterschiedlich, von Lehm und Kies bis Sand. Daraus entstehen Weine mit verschiedenem Charakter, von kraftvoll und tanninreich bis leichter und fruchtiger.
Bolgheri zeigt, dass Weltruhm in Italien auch ohne Befolgung alter Regeln möglich ist, und diese Weine kosten deutlich mehr als gewöhnliche toskanische. Sassicaia und benachbarte Weingüter entstanden an einer Küste, die einst nur wenige Weinberge hatte, und heute gehört Bolgheri zu den teuersten Gebieten der Toskana. Der lokale Bolgheri Rosso ist einfacher und günstiger und zeigt den Stil des Gebiets gut.
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Tuscany
- Verwandt mit
- 📜 Bolgheri Sassicaia
- Rebsorten
- 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc
- Hauptrebsorten
- 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Wo liegt Bolgheri?
An der toskanischen Küste des Tyrrhenischen Meeres, in der Provinz Livorno.
Was sind die „Super Toskaner“?
Rotweine der Toskana nach französischem Vorbild aus Cabernet und Merlot, die außerhalb der traditionellen Regeln entstanden.
Welche Trauben ergeben den roten Bolgheri?
Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, manchmal mit weiteren Trauben.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Bolgheri
- eAmbrosia – EU geographical indications register