🍇 Xynisteri
Die wichtigste weiße Rebsorte Zyperns, die frische, leichte Weine ergibt.
Xynisteri ist die wichtigste weiße Traube Zyperns. Sie wächst seit vielen Jahrhunderten auf der Insel und kommt mit Hitze und trockenen Sommern gut zurecht. Die Reben stehen oft an den Hängen des Troodos-Gebirges, wo die Nächte kühler sind und die Trauben langsamer reifen.
Wein aus Xynisteri ist meist trocken, leicht und frisch, mit weicher Säure und Noten von Zitrus und weißen Blüten. Es gibt auch ernsthaftere Weine, die im Fass gereift sind. Einfache Weine aus dieser Traube werden am besten jung getrunken, solange sie frisch sind.
Die Sorte wächst in vielen Weinbaugebieten der Insel: in Limassol und seinen Weindörfern, in Paphos, Larnaka, Nikosia sowie in den Zonen Laona-Akamas und Vouni Panayia. Xynisteri wird auch für Commandaria verwendet, einen süßen Wein, der zu den ältesten der Welt gezählt wird und zusammen mit der roten Traube Mavro verarbeitet wird.
Die Traube gehört zur allgemeinen Liste der Rebsorten und ist eng mit dem zyprischen Wein verbunden.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Zypriotischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Limassol, 📍 Krasochoria Lemesou, 📍 Commandaria, 📍 Paphos, 📍 Laona Akamas, 📍 Vouni Panagias-Ambelitis, 📍 Nicosia (Pitsilia), 📍 Larnaca
- Hauptrebsorte in
- 📍 Krasochoria Lemesou, 📜 Vouni Panagias – Ampelitis, 📍 Laona Akamas, 📍 Paphos, 📍 Commandaria, 📜 Krasochoria Lemesou – Laona, 📍 Nicosia (Pitsilia)
- Verwandt mit
- 🍷 Commandaria
Häufige Fragen
Was ist Xynisteri?
Die wichtigste weiße Traube Zyperns, aus der leichte, frische Weine entstehen.
Wo wächst Xynisteri?
In den Weinbaugebieten Zyperns: Limassol, Paphos, Larnaka, Nikosia und den Bergdörfern.
Welcher süße Wein verwendet Xynisteri?
Commandaria, wo sie mit der roten Traube Mavro verarbeitet wird.
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