📍 Limassol

Limassol ist ein Küstenbezirk im Süden Zyperns, rund um die gleichnamige Stadt, mit den südlichen Hängen des Troodos-Gebirges. Er gehört zum zyprischen Weinbau. Die meisten Weinberge der Insel konzentrieren sich im Gebiet von Limassol, und viele Dörfer bewahren die Weintraditionen.

Das Klima ist mediterran, doch die Weinberge liegen auf 500 bis 1.500 Metern, daher sind die Nächte kühl und die Weine frisch. Die Böden sind steinig, Kalkstein und vulkanisches Gestein.

Die wichtigsten Trauben sind einheimisch: Xynisteri (weiß), Mavro (rot) und Maratheftiko (rot). Der Xynisteri ergibt leichte, frische Weine mit Zitrussäure, der Mavro einfache Rotweine. Der bekannteste Wein des Bezirks ist der Commandaria, ein süßer Dessertwein aus sonnengetrockneten Beeren von Xynisteri und Mavro. Er gehört zu den ältesten Weinen der Welt, und sein Name ist geschützt.

In den „Weindörfern von Limassol“ kann man kleine Weingüter, Keller und Verkostungen besuchen. Paphos liegt im Westen, Larnaka im Osten, und weitere Weindörfer liegen im Troodos-Gebirge. Xynisteri serviert man gekühlt zu Fisch, Meze und Salaten, den Commandaria zu Desserts und Käse.