🍇 Xynisteri
Główna biała odmiana Cypru, dająca świeże, lekkie wina.
Xynisteri to główna biała odmiana winogron Cypru. Rośnie na wyspie od wielu stuleci i dobrze znosi upał oraz suche lata. Krzewy sadzi się często na zboczach gór Troodos, gdzie noce są chłodniejsze, a winogrona dojrzewają wolniej.
Wino z Xynisteri jest zwykle wytrawne, lekkie i świeże, o łagodnej kwasowości i nutach cytrusów oraz białych kwiatów. Są też poważniejsze wina dojrzewające w beczkach. Proste wina z tej odmiany najlepiej pić młode, dopóki są świeże.
Odmiana rośnie w wielu obszarach winiarskich wyspy: w Limassol i jego wioskach winiarskich, w Pafos, Larnace, Nikozji oraz w strefach Laona-Akamas i Vouni Panayia. Xynisteri używa się także do Commandarii, słodkiego wina uważanego za jedno z najstarszych na świecie, gdzie występuje razem z czerwoną odmianą Mavro.
Odmiana należy do ogólnej listy odmian winogron i jest ściśle związana z cypryjskim winem.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino cypryjskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Limassol, 📍 Krasochoria Lemesou, 📍 Commandaria, 📍 Paphos, 📍 Laona Akamas, 📍 Vouni Panagias-Ambelitis, 📍 Nicosia (Pitsilia), 📍 Larnaca
- Główna odmiana w
- 📍 Krasochoria Lemesou, 📜 Vouni Panagias – Ampelitis, 📍 Laona Akamas, 📍 Paphos, 📍 Commandaria, 📜 Krasochoria Lemesou – Laona, 📍 Nicosia (Pitsilia)
- Powiązane z
- 🍷 Commandaria
Najczęstsze pytania
Czym jest Xynisteri?
Główna biała odmiana Cypru, używana do lekkich, świeżych win.
Gdzie rośnie Xynisteri?
W obszarach winiarskich Cypru: Limassol, Pafos, Larnaka, Nikozja oraz strefy Laona-Akamas i Vouni Panayia.
Które słodkie wino używa Xynisteri?
Commandaria, gdzie łączy się je z czerwoną odmianą Mavro.
Podobne
🍇 Mavro · 🍇 Maratheftiko · 🍇 Scuppernong · 🍇 Vitis amurensis · 🍇 Koshu · 🍇 Ruby Roman