Agnesi Pasta Lunga
Línea de pasta seca larga de Agnesi con sémola de trigo duro italiano: espaguetis, spaghettini, linguine, trenette y bavette.
Agnesi Pasta Lunga es la línea de pasta seca larga de la marca Agnesi. Según la web oficial, se elabora con sémola de trigo duro; el trigo se cultiva y muele en Italia, dentro de una cadena de suministro de 193 explotaciones del centro y sur del país, sobre todo de Umbría y Apulia. La pasta se trefila con moldes de bronce, que le dan una superficie rugosa.
La línea tiene cinco formatos numerados: espaguetis N° 3, spaghettini N° 2 más finos, linguine planos N° 10, trenette N° 11 y bavette N° 9. Los espaguetis N° 3 se cuecen en 11 minutos, o 9 minutos al dente. Linguine, trenette y bavette son formatos largos y planos comunes en Liguria, la región de origen de la marca.
La pasta larga combina con salsas que envuelven bien los hilos: de tomate, con aceite de oliva, con marisco o pesto. La línea pertenece a la pasta seca de trigo duro y se vende en paquetes de 500 g; los espaguetis también en 1 kg.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro (trigo italiano) |
|---|---|
| Uso | Pasta larga para salsas de tomate, aceite de oliva, pesto y marisco |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Agnesi Pasta Lunga → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Agnesi, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Linguine, Trenette, Bavette
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se cuecen los espaguetis Agnesi N° 3?
11 minutos, o 9 minutos al dente, según la web oficial.
¿Qué formatos tiene Agnesi Pasta Lunga?
Espaguetis N° 3, spaghettini N° 2, linguine N° 10, trenette N° 11 y bavette N° 9.
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