Banza Chickpea Rigatoni
Banza Chickpea Rigatoni: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Banza (gama Banza Chickpea Pasta); ingredientes: garbanzos, almidón de guisante, tapioca y goma xantana.
Banza Chickpea Rigatoni es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca estadounidense Banza. Forma parte de la gama Banza Chickpea Pasta.
Ingredientes: garbanzos, almidón de guisante, tapioca y goma xantana. Tiempo de cocción según la web oficial: 6–8 minutos.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. El producto no lleva trigo y se presenta como sin gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes. Una regla habitual es un litro de agua y 7–10 g de sal por cada 100 g de pasta.
Datos
| Materia prima | Garbanzos, almidón de guisante, tapioca y goma xantana |
|---|---|
| Duración | 6–8 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Banza Chickpea Pasta |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Banza Chickpea Rigatoni → tipo de → Rigatoni → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina de garbanzo
- Forma parte de
- Banza Chickpea Pasta, Rigatoni
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Banza Chickpea Rigatoni?
6–8 minutos según la web oficial de Banza.
¿Cuáles son los ingredientes de Banza Chickpea Rigatoni?
Garbanzos, almidón de guisante, tapioca y goma xantana.
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