Banza Chickpea Rigatoni
Banza Chickpea Rigatoni : une pâte sèche courte en tube, striée de Banza (gamme Banza Chickpea Pasta) ; ingrédients : pois chiches, amidon de pois, tapioca et gomme xanthane.
Banza Chickpea Rigatoni est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque américaine Banza. Le produit fait partie de la gamme Banza Chickpea Pasta.
Ingrédients : pois chiches, amidon de pois, tapioca et gomme xanthane. Temps de cuisson selon le site officiel : 6–8 minutes.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Le produit ne contient pas de blé et est présenté comme sans gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Pois chiches, amidon de pois, tapioca et gomme xanthane |
|---|---|
| Durée | 6–8 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Banza Chickpea Pasta |
Lien avec le thème « Pâtes »
Banza Chickpea Rigatoni → sorte de → Rigatoni → lié → 🧀 Pecorino ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de pois chiche
- Fait partie de
- Banza Chickpea Pasta, Rigatoni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Banza Chickpea Rigatoni ?
6–8 minutes selon le site officiel de Banza.
Quels sont les ingrédients de Banza Chickpea Rigatoni ?
Pois chiches, amidon de pois, tapioca et gomme xanthane.
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