Banza Chickpea Rigatoni
Banza Chickpea Rigatoni: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Banza (Linie Banza Chickpea Pasta); Zutaten: Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan.
Banza Chickpea Rigatoni ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der US-amerikanischen Marke Banza. Das Produkt gehört zur Linie Banza Chickpea Pasta.
Zutaten: Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan. Kochzeit laut offizieller Website: 6–8 Minuten.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Das Produkt enthält keinen Weizen und ist als glutenfrei ausgewiesen. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Als Faustregel gilt etwa ein Liter Wasser und 7–10 g Salz pro 100 g Pasta. Banza ist eine US-amerikanische Marke für Pasta aus Kichererbsen; das Rezept entstand 2013 in Detroit.
Fakten
| Rohstoff | Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan |
|---|---|
| Dauer | 6–8 Min. |
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Banza Chickpea Pasta |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Banza Chickpea Rigatoni → Art von → Rigatoni → verbunden → 🧀 Pecorino ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Kichererbsenmehl
- Gehört zu
- Banza Chickpea Pasta, Rigatoni
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Banza Chickpea Rigatoni?
6–8 Minuten laut offizieller Website von Banza.
Welche Zutaten enthält Banza Chickpea Rigatoni?
Kichererbsen, Erbsenstärke, Tapioka und Xanthan.
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