Birkel High Protein
Pasta seca rica en proteínas de Birkel, con 80 % de sémola de trigo duro y 20 % de proteína de trigo, 25 g de proteína por 100 g: Röhrchen, Welloni y Spiralen.
Birkel High Protein es una gama de pasta seca rica en proteínas de la marca alemana Birkel. Según la ficha de producto, se elabora con un 80 % de sémola de trigo duro y un 20 % de proteína de trigo, sin huevo; puede contener trazas de soja y huevo. La pasta en seco aporta 25 g de proteína por 100 g, bastante más que la pasta corriente solo de sémola.
La gama tiene tres formatos: Röhrchen (tubitos), Welloni (formas onduladas) y Spiralen (espirales parecidas a los fusilli). Las Spiralen quedan al dente en unos 11 minutos en agua hirviendo ligeramente salada.
Está pensada para quienes quieren más proteína en la dieta, por ejemplo deportistas. Al ser de trigo, contiene gluten. Salvo la proteína de trigo añadida, pertenece a la pasta seca de trigo duro.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro 80 %, proteína de trigo 20 % |
|---|---|
| Uso | Pasta rica en proteínas (25 g por 100 g) |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Birkel High Protein → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro
- Forma parte de
- Birkel, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Fusilli, Macarrones
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene la pasta Birkel High Protein?
25 g por 100 g de pasta en seco, según Birkel.
¿Birkel High Protein es sin gluten?
No. Se hace con sémola de trigo duro y proteína de trigo, por lo que contiene gluten.
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