Birkel High Protein
Pasta secca proteica di Birkel con 80% di semola di grano duro e 20% di proteine del grano, 25 g di proteine per 100 g: Röhrchen, Welloni e Spiralen.
Birkel High Protein è una linea di pasta secca proteica del marchio tedesco Birkel. Secondo la scheda prodotto è fatta con 80% di semola di grano duro e 20% di proteine del grano, senza uova; può contenere tracce di soia e uova. La pasta cruda contiene 25 g di proteine per 100 g, molto più della pasta comune di sola semola.
La linea ha tre formati: Röhrchen (tubetti), Welloni (forme ondulate) e Spiralen (spirali simili ai fusilli). Le Spiralen sono al dente dopo circa 11 minuti in acqua bollente leggermente salata.
È pensata per chi vuole più proteine nella dieta, per esempio gli sportivi. Essendo di frumento, contiene glutine. A parte le proteine del grano aggiunte, appartiene alla pasta secca di grano duro.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro 80%, proteine del grano 20% |
|---|---|
| Uso | Pasta proteica (25 g di proteine per 100 g) |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Birkel High Protein → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro
- Fa parte di
- Birkel, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Fusilli, Maccheroni
Domande frequenti
Quante proteine ha la pasta Birkel High Protein?
25 g per 100 g di pasta cruda, secondo Birkel.
Birkel High Protein è senza glutine?
No. È fatta con semola di grano duro e proteine del grano, quindi contiene glutine.
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