📍 Black Sea
El este junto al mar, con la mayor parte de los vinos blancos.
La región del mar Negro es una zona vinícola del este de Bulgaria, a lo largo de la costa del mar Negro. Forma parte del vino búlgaro y tiene una indicación geográfica protegida. En 1960 el país se dividió oficialmente en cinco regiones vinícolas, y el mar Negro fue una de ellas. Sus localidades incluyen Varna, Pomorie, Shumen, Novi Pazar, Karnobat y Veliki Preslav.
El clima es marítimo: el otoño es largo y suave, así que las uvas acumulan azúcar y resultan adecuadas para buenos vinos blancos. Por eso la región tiene más uvas blancas que ninguna otra de Bulgaria. Entre ellas están Dimiat (una uva blanca local), Chardonnay, Traminer y Muscat Ottonel.
La región incluye distritos separados con nombres propios: Euxinograd, Karnobat, Novi Pazar, Sungurlare, Varna, Dragoevo, Khan Krum, Shumen, Veliki Preslav, Varbitsa, Slavyantsi, Costa Sur del mar Negro y Dimyat. Son poco conocidos fuera del país, pero a veces se comercializan vinos separados con estos nombres.
Pomorie es una localidad costera ligada a la elaboración del vino y a bebidas fuertes hechas con uvas. Los vinos de la región son sobre todo blancos. La región del mar Negro es una de las cinco regiones vinícolas de Bulgaria, junto con la llanura del Danubio, el Valle de las Rosas, la llanura de Tracia y el valle del Struma.
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Black Sea ← crece en ← 🍇 Traminer → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino búlgaro
- Relacionado con
- 📜 Evksinograd, 📜 Karnobat, 📜 Novi Pazar, 📜 Sungurlare, 📜 Varna, 📜 Dragoevo, 📜 Khan Krum, 📜 Shumen, 📜 Veliki Preslav, 📜 Varbitsa, 📜 Slavyantsi, 📜 Southern Black Sea Coast
- Uvas
- 🍇 Dimiat, 🍇 Traminer, 🍇 Chardonnay, 🍇 Muscat ottonel
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde está la región del mar Negro?
En el este de Bulgaria, a lo largo de la costa del mar Negro.
¿Qué vinos predominan?
Blancos: Dimiat, Chardonnay, Traminer y Muscat Ottonel.
¿Cuándo se dividió Bulgaria en regiones vinícolas?
En 1960, cuando se crearon cinco regiones, entre ellas la del mar Negro.
Qué leer después
- 📜 Khan Krum — Un pueblo de la provincia de Shumen conocido por sus vinos blancos.
- 🍇 Traminer — Antiguo grupo de uvas blancas al que pertenece el Gewürztraminer.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino corriente sin burbujas de dióxido de carbono.
- 📜 Dragoevo — Un pueblo de la provincia de Shumen, en el nordeste de Bulgaria.
- 📜 Varbitsa — Una pequeña denominación alrededor de la ciudad de Varbitsa, en la provincia de Shumen, en Bulgaria.
Similares
📜 Shivachevo · 📍 Struma Valley · 📜 Targovishte · 📍 Danube Plain · 📍 Thracian Lowland · 📜 Shumen
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikipedia (en): Bulgarian wine
- Wikipedia (bg): Българско вино
- Изпълнителна агенция по лозата и виното
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Bulgarian Black Sea Coast
- eAmbrosia – EU geographical indications register