📍 Setúbal Peninsula
Una península arenosa al sur de Lisboa.
La península de Setúbal es una llanura arenosa y colinas al sur de Lisboa, al otro lado del río Tajo, en Portugal. Aquí se encuentran el océano, la bahía y la sierra de la Arrábida, y los suelos suelen ser arenosos o calizos. El clima es mediterráneo, con veranos secos y cálidos. Es una región vinícola independiente, conocida con su nombre regional Península de Setúbal.
Las dos zonas principales de la península son Setúbal y Palmela. Setúbal es famosa por el vino dulce de licor Moscatel de Setúbal, elaborado con uvas moscatel (Moscatel de Alejandría y Moscatel Roxo), que se dejan macerar con los hollejos y envejecen en barricas, adquiriendo notas de naranja, miel y frutos secos. Palmela es conocida por sus tintos de Castelão, la uva tinta más extendida de la península.
Además de los vinos de licor, se elaboran tintos, blancos y rosados modernos. Las colinas calizas de la Arrábida se elevan sobre los viñedos con vistas al océano, y una brisa fresca del Atlántico equilibra el calor del día.
Para comparar con sus vecinos: al norte, al otro lado del Tajo, está Lisboa, y al este y al sur, el Alentejo, con un clima más cálido y fincas más grandes, donde el vino también es tinto y potente.
Qué incluye
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino portugués
- Uvas
- 🍇 Castelão
- Uvas principales
- 🍇 Castelão
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino rosado, 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino dulce
Preguntas frecuentes
¿Por qué es conocida la península de Setúbal?
Por el dulce Moscatel de Setúbal de licor y por los tintos de Palmela, de Castelão.
¿Cuál es la uva principal de la península de Setúbal?
La tinta Castelão, la uva tinta más extendida de la península.
¿Qué es el Moscatel de Setúbal?
Un vino dulce de licor elaborado con uvas moscatel, macerado con los hollejos y envejecido durante mucho tiempo en barricas.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Península de Setúbal
- eAmbrosia – EU geographical indications register