🍇 Chinuri
Uva blanca de Kartli, Georgia, conocida por sus vinos espumosos.
La Chinuri es una variedad de uva blanca de Kartli, la parte central de Georgia. Es conocida por los vinos espumosos, aunque también se elaboran vinos tranquilos con ella. Crece en las regiones de Shida Kartli y Kvemo Kartli, incluidas las zonas de Atenuri, Okami y Bolnisi. El clima es continental, con veranos cálidos e inviernos frescos.
La Chinuri se valora por su alta acidez, que es especialmente importante para los espumosos. Los vinos tranquilos son pálidos y frescos, con un aroma ligero a flores y manzana. También se elaboran vinos con ella según la tradición georgiana, en vasijas de barro qvevri. El espumoso suele elaborarse por el método clásico, con fermentación en botella. Es seco y refrescante.
La variedad está ligada al vino georgiano y a Kartli. Entre las variedades emparentadas, la base de datos VIVC enumera la Mtsvilmtvala Tetri. La Chinuri no es tan conocida en el extranjero como la tinta Saperavi, pero el interés por ella crece entre quienes buscan vinos blancos poco habituales. Se sirven fríos, con entrantes ligeros, queso y pescado.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino georgiano
- Dónde crece
- 📍 Kartli, 📍 Shida Kartli, 📜 Atenuri, 📜 Okami, 📍 Kvemo Kartli, 📜 Bolnisi
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino espumoso
- Progenitores
- 🍇 Mskhviltvala Tetri
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Chinuri?
Una uva blanca de Kartli, en Georgia, conocida por sus vinos espumosos.
¿Por qué encaja con los espumosos?
Tiene mucha acidez.
¿Dónde se cultiva?
En Shida Kartli, Kvemo Kartli y zonas vecinas.
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