Di Martino Millerighe
Di Martino Millerighe: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Di Martino (gama Di Martino Formati Speciali); ingredientes: sémola de trigo duro y agua.
Di Martino Millerighe es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Di Martino. Forma parte de la gama Di Martino Formati Speciali. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 13 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 14,0 g por 100 g.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua |
|---|---|
| Duración | 13 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Di Martino Formati Speciali |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Di Martino Formati Speciali, Rigatoni, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Di Martino Millerighe?
13 minutos según la web oficial de Di Martino.
¿Cuáles son los ingredientes de Di Martino Millerighe?
Sémola de trigo duro y agua.
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