Di Martino Millerighe
Di Martino Millerighe : une pâte sèche courte en tube, striée de Di Martino (gamme Di Martino Formati Speciali) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Millerighe est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Formati Speciali. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 13 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 13 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Di Martino Formati Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Formati Speciali, Rigatoni, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Millerighe ?
13 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Millerighe ?
Semoule de blé dur et eau.
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