📜 Haut-Médoc
El sur del Médoc, en la orilla izquierda del Gironda, hogar de muchos châteaux clasificados.
El Haut-Médoc es una zona vinícola de Burdeos, en la margen izquierda del río Gironda. Es la parte sur del Médoc, la más cercana a la ciudad de Burdeos. El nombre significa «Médoc alto»: la tierra está río arriba.
Los suelos son grava sobre arcilla y caliza. La grava se calienta bien y drena el exceso de agua, por lo que la Cabernet Sauvignon madura de maravilla aquí. Los vinos son tintos y tranquilos. La mezcla incluye Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
El Haut-Médoc es conocido por sus numerosos châteaux clasificados. Ya en 1855 se hizo una famosa clasificación de Burdeos, en la que se incluyeron varias fincas de esta zona. Dentro del Haut-Médoc hay comunas más conocidas con nombre propio, como Margaux y Pauillac, pero la denominación también abarca parcelas más discretas.
El nombre está protegido como DOP, denominación de origen protegida. Está ligado al Médoc como territorio más amplio.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Haut-Médoc ← uva principal de ← 🍇 Cabernet Sauvignon → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Relacionado con
- 📍 Médoc
- Uvas principales
- 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Petit Verdot
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el Haut-Médoc?
En Burdeos, en la margen izquierda del Gironda, en la parte sur del Médoc.
¿Qué uvas crecen en el Haut-Médoc?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
¿Qué significa Haut-Médoc?
«Médoc alto»: la tierra está río arriba.
Qué leer después
- 🍷 Vino tranquilo — Vino corriente sin burbujas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
Similares
📜 Margaux · 📜 Saint-Estèphe · 📜 Saint-Julien · 📜 Pauillac · 📜 Listrac-Médoc · 📜 Moulis-en-Médoc
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.