📜 Haut-Médoc
Il Médoc meridionale sulla riva sinistra della Gironda, patria di molti château classificati.
L'Haut-Médoc è una zona vinicola di Bordeaux sulla riva sinistra della Gironda. È la parte meridionale del Médoc, quella più vicina alla città di Bordeaux. Il nome significa «Medoc superiore»: il territorio si trova a monte lungo il fiume.
I suoli sono ghiaia sopra argilla e calcare. La ghiaia si scalda bene e drena l'acqua in eccesso, quindi il Cabernet Sauvignon matura splendidamente qui. I vini sono rossi e fermi. Il blend comprende Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
L'Haut-Médoc è noto per i suoi numerosi châteaux classificati. Già nel 1855 fu redatta una celebre classificazione dei vini di Bordeaux, e diverse tenute di questa zona vi furono incluse. All'interno dell'Haut-Médoc ci sono comuni più noti con nomi propri, come Margaux e Pauillac, ma la denominazione comprende anche appezzamenti meno celebri.
Il nome è tutelato come DOP, denominazione di origine protetta. È legato al Médoc come territorio più ampio.
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Médoc
- Vitigni principali
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet franc, 🍇 Petit Verdot
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dov'è l'Haut-Médoc?
A Bordeaux, sulla riva sinistra della Gironda, nel Médoc meridionale.
Quali uve crescono nell'Haut-Médoc?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Cosa significa Haut-Médoc?
«Medoc superiore»: il territorio si trova a monte lungo il fiume.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.