📜 Haut-Médoc

Haut-Médoc ist ein Weinbaugebiet von Bordeaux am linken Ufer der Gironde. Es ist der südliche Teil des Médoc, der näher an der Stadt Bordeaux liegt. Der Name bedeutet „oberes Médoc“: Das Land liegt flussaufwärts am Fluss.

Die Böden bestehen aus Kies, der auf Lehm und Kalkstein liegt. Kies erwärmt sich gut und leitet überschüssiges Wasser ab, daher reift Cabernet Sauvignon hier ausgezeichnet. Die Weine sind rot und still. Die Cuvée umfasst Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Haut-Médoc ist für viele klassifizierte Châteaux bekannt. Schon 1855 wurde eine berühmte Klassifikation für Bordeaux erstellt, und mehrere Güter dieses Gebiets wurden aufgenommen. Innerhalb des Haut-Médoc gibt es bekanntere Gemeinden mit eigenen Namen, etwa Margaux und Pauillac, die Appellation umfasst aber auch ruhigere Parzellen.

Der Name ist als PDO, als geschützte Ursprungsbezeichnung, geschützt. Er ist an das Médoc als sein größeres Gebiet gebunden.