🧀 Almette Balance
Almette Balance est le fromage frais allégé d'Almette au lait des Alpes, à 16 % de matières grasses, léger et crémeux.
Almette Balance est le fromage frais allégé de la marque Almette, du groupe « Die Leichten » à teneur réduite en matières grasses.
100 g d'Almette Balance Natur contiennent 16 g de matières grasses et environ 185 kcal. Les ingrédients sont le fromage frais, le sel et un épaississant, la farine de graines de guar ; la masse est fouettée à l'azote pour la rendre légère. Une présure microbienne est utilisée, le fromage convient donc aux végétariens. Comme tout Almette, il est fait avec du lait des Alpes d'éleveurs de l'Allgäu et des collines préalpines.
C'est un fromage frais non affiné, au goût doux et lacté, à la texture légère et crémeuse. Dans « Die Leichten » figurent aussi les variétés Leicht ; les classiques Almette Natur et Kräuter sont plus riches.
Utilisation : à tartiner sur le pain, pour enrichir sauces et plats ou comme base de dips aux légumes. Conserver au frais et consommer un emballage entamé en quelques jours.
Faits
| Matière première | Lait de vache des Alpes |
|---|---|
| Usage | À tartiner, sauces, dips |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Fromage »
🧀 Almette Balance → sorte de → 🧀 Fromage à la crème → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- Fait partie de
- 🧀 Almette, 🥛 Fromages frais, 🧀 Fromage à la crème
Questions fréquentes
Combien de matières grasses contient Almette Balance ?
16 g pour 100 g (variété Natur).
Almette Balance convient-il aux végétariens ?
Oui, il est fabriqué avec une présure microbienne.
Similaires
Philadelphia Light · Philadelphia Garlic & Herbs · Philadelphia Original · Kerrygold Cream Cheese · Piątnica Serki śmietankowe · Philadelphia Cream Cheese Spread