🥃 BenRiach The Original Ten
L'expression de base non tourbée de BenRiach : au moins 10 ans en trois types de fûts (bourbon, xérès, chêne neuf), 43 % vol., couleur naturelle.
BenRiach The Original Ten est l'expression de base de dix ans de la distillerie BenRiach, dans le Speyside. Il s'agit d'un single malt écossais non tourbé à 43 % vol., vieilli au moins dix ans. La distillerie décrit son style comme classique, doux et fruité, et classe le niveau de fumée comme à peine perceptible.
Le whisky vieillit dans trois types de fûts : ex-bourbon, ex-xérès et chêne neuf, avant l'assemblage des lots. La couleur est naturelle, issue du fût. Whisky Advocate a indiqué en 2020 que ce nom remplaçait l'ancien BenRiach 10 Year Old sans modifier le whisky lui-même, tandis que The Spirits Business évoque une recette renouvelée. En bouche, la distillerie cite la poire, la nectarine, le miel et la vanille.
Pourquoi cela compte pour vous. C'est le point de départ de la gamme : BenRiach The Smoky Ten a le même âge mais il est tourbé et plus fort, et BenRiach The Twelve est plus âgé, avec un caractère xérès plus marqué. Si vous cherchez le style non tourbé de la marque, comparez les autres expressions à celle-ci. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 43 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | au moins 10 ans |
| Type de fût | ex-bourbon, ex-xérès, chêne neuf |
| Matière première | malt d'orge, non tourbé |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 BenRiach The Original Ten → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès, 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 BenRiach, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 BenRiach The Smoky Ten, 🥃 BenRiach The Smoky Ten, 🥃 BenRiach The Twelve, 🥃 BenRiach The Twelve
Questions fréquentes
BenRiach The Original Ten est-il un whisky tourbé ?
Non. La distillerie classe le niveau de fumée comme à peine perceptible ; l'expression tourbée de la gamme est The Smoky Ten.
Dans quels fûts The Original Ten est-il élevé ?
Dans trois types : ex-bourbon, ex-xérès et fûts de chêne neuf ; les lots sont ensuite assemblés.
Quel est le degré d'alcool de BenRiach The Original Ten ?
43 % vol., selon le site de la distillerie et The Spirits Business.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Fût américain en chêne blanc de 180 à 200 litres ayant servi au bourbon : le bourbon ne vieillit qu'en fûts neufs carbonisés, les fûts usagés vont donc au scotch, au whiskey irlandais et au rhum.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Benriach Distillery: The Original Ten (43 %; three cask: bourbon, sherry, virgin oak; at least 10 years; smoke level trace; natural colour)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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