🥃 Glen Grant 12 Year Old
Version de 12 ans du single malt Glen Grant de Speyside ; 40 % vol. selon Difford's Guide ; fûts de bourbon et de sherry Oloroso.
Glen Grant 12 Year Old est la version de 12 ans du single malt de Glen Grant, distillé à Rothes, dans le Speyside. On la présente souvent comme l'échelon intermédiaire de la gamme. Difford's Guide indique 40 % vol. et note que le nouveau design est apparu en juin 2016. Le site officiel décrit le nez comme miel et poire.
Maturation. Selon le site officiel, le whisky mûrit dans des fûts de bourbon sélectionnés avec soin et dans des fûts de sherry Oloroso. Difford's Guide ne précise pas les fûts. Le whisky est élaboré à partir d'orge maltée et distillé dans de grands alambics en cuivre, hauts et élancés, avec des condenseurs à eau que les visiteurs peuvent voir sur place.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez cette version au Glen Grant 10 Year Old pour sentir la différence de deux ans, et au Glen Grant 15 Year Old, qui a un degré plus élevé. L'âge sur l'étiquette se rapporte au whisky le plus jeune de la bouteille ; vérifiez le degré et les fûts directement sur l'étiquette. Il existe aussi une mise en bouteille de 12 ans sans filtration à froid, ne confondez pas les deux. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Matière première | orge maltée |
|---|---|
| Méthode de distillation | deux fois, dans des alambics en cuivre (règle générale pour le Single Malt Scotch) |
| Type de fût | fûts de bourbon et de sherry Oloroso (site officiel) |
| Vieillissement minimal | 12 ans |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. (Difford's Guide) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Glen Grant 12 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Glen Grant, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 Glen Grant 10 Year Old, 🥃 Glen Grant 10 Year Old, 🥃 Glen Grant 15 Year Old, 🥃 Glen Grant 15 Year Old
Questions fréquentes
Quel est le degré du Glen Grant 12 Year Old ?
Selon Difford's Guide, 40 % vol. Certaines éditions, comme celle sans filtration à froid, peuvent avoir un degré différent.
Dans quels fûts le Glen Grant 12 Year Old est-il mûri ?
Selon le site officiel, dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry Oloroso.
Un whisky est-il considéré comme mûr à 12 ans ?
La loi exige seulement au moins 3 ans en fût de chêne. L'âge sur l'étiquette indique le composant le plus jeune ; la maturité relève du goût.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Xérès — Vin protégé de la région de Jerez de la Frontera, en Andalousie, élevé en fûts de chêne selon le système de la solera ; de 14 à 22 % d'alcool.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The Glen Grant (official site): 12 Year Old (ex-bourbon barrels and Oloroso Sherry casks; tasting notes)
- Difford's Guide: Glen Grant 12 Year Old (40 % ABV; Speyside single malt; relaunched June 2016)
- The Glen Grant (official site): Core Collection of single malt Scotch whisky
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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