🥃 BenRiach The Smoky Ten
L'expression tourbée de dix ans de BenRiach : alcool tourbé et non tourbé, fûts de bourbon, de rhum jamaïcain et de chêne neuf torréfié ; 46 % vol.
BenRiach The Smoky Ten est l'expression tourbée de dix ans de la distillerie BenRiach, dans le Speyside. Il s'agit d'un single malt écossais à 46 % vol., vieilli au moins dix ans. La distillerie décrit son niveau de fumée comme riche, et Whisky Advocate présente cette expression comme la remplaçante du Curiositas tourbé que la marque produisait jusqu'en 2020.
Pour l'alcool tourbé, le malt est séché sur de la tourbe des Highlands, et la bouteille associe un distillat tourbé et un distillat non tourbé. Les fûts sont de trois types : ex-bourbon, ex-rhum jamaïcain et chêne neuf torréfié. La couleur est naturelle, issue du fût. En bouche, la distillerie cite la pomme fumée, le miel, l'érable et la poire épicée.
Pourquoi cela compte pour vous. Comparez-le à BenRiach The Original Ten : l'âge est le même, mais celui-ci est plus fumé et plus fort. Si vous cherchez un whisky tourbé plus âgé de la marque, pensez à BenRiach The Smoky Twelve, élevé en fûts de xérès et de marsala. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | au moins 10 ans |
| Type de fût | ex-bourbon, ex-rhum jamaïcain, chêne neuf torréfié |
| Matière première | malt d'orge, en partie tourbé à la tourbe des Highlands |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 BenRiach The Smoky Ten → influe sur → 🍷 Alcool et santé ← influe sur ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🥃 Rhum de la Jamaïque (Jamaica Rum), 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 BenRiach, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 Whisky tourbé, 🥃 BenRiach The Original Ten, 🥃 BenRiach The Original Ten, 🥃 BenRiach The Smoky Twelve, 🥃 BenRiach The Smoky Twelve
Questions fréquentes
The Smoky Ten est-il fait uniquement d'alcool tourbé ?
Non. Selon le site de la distillerie, il associe un distillat tourbé et un distillat non tourbé.
Qu'est-ce que le Curiositas et quel lien avec The Smoky Ten ?
Le Curiositas était l'ancien BenRiach tourbé de dix ans ; selon Whisky Advocate, The Smoky Ten l'a remplacé en 2020.
Dans quels fûts The Smoky Ten est-il élevé ?
Fûts ex-bourbon, ex-rhum jamaïcain et chêne neuf torréfié.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 Rhum de la Jamaïque (Jamaica Rum) — Rhum à indication géographique de la Jamaïque depuis 2016 : vieillissement uniquement sur l’île, après distillation seulement eau et caramel de canne.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Fût américain en chêne blanc de 180 à 200 litres ayant servi au bourbon : le bourbon ne vieillit qu'en fûts neufs carbonisés, les fûts usagés vont donc au scotch, au whiskey irlandais et au rhum.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Benriach Distillery: The Smoky Ten (46 %; bourbon, Jamaican rum, toasted virgin oak; peated and unpeated spirit; Highland peat; smoke level rich)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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