🥃 Glen Grant Arboralis
Single malt Glen Grant de Speyside sans mention d'âge ; élevé en fûts de bourbon et de sherry Oloroso.
Glen Grant Arboralis est un single malt de Glen Grant, distillé à Rothes, dans le Speyside, et vendu sans mention d'âge. Il fait partie de la collection principale de la marque. Le site officiel décrit le nez comme des fleurs et des fruits, avec raisins secs, jasmin au miel et agrumes, et la finale comme longue, avec une vanille maltée et de la poire.
Maturation. Selon le site officiel, le whisky mûrit dans des fûts de bourbon sélectionnés avec soin et dans des fûts de sherry Oloroso ; VinePair cite également ces deux types de fûts. La page officielle n'indique ni l'âge ni le degré, nous ne les mentionnons donc pas. La base est la même que pour les autres versions : orge maltée et grands alambics en cuivre, hauts et élancés, avec des condenseurs à eau.
Pourquoi c'est important pour vous. Sans mention d'âge sur l'étiquette, il faut comparer l'Arboralis au Glen Grant 10 Year Old et au Glen Grant 12 Year Old au goût et aux fûts plutôt qu'aux années. La loi exige au moins 3 ans en fût de chêne, mais l'âge réel n'est pas indiqué ; lisez donc l'étiquette et vérifiez le degré. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Matière première | orge maltée |
|---|---|
| Méthode de distillation | deux fois, dans des alambics en cuivre (règle générale pour le Single Malt Scotch) |
| Type de fût | fûts de bourbon et de sherry Oloroso (site officiel) |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans en fût de chêne selon la loi ; âge non indiqué sur l'étiquette |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Glen Grant Arboralis → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Glen Grant, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 Glen Grant 10 Year Old, 🥃 Glen Grant 10 Year Old, 🥃 Glen Grant 18 Year Old, 🥃 Glen Grant 18 Year Old
Questions fréquentes
Un whisky sans mention d'âge est-il moins bon qu'un whisky vieilli ?
Non. L'absence d'âge signifie seulement que le producteur ne l'indique pas sur l'étiquette ; le goût dépend de l'assemblage et des fûts.
Dans quels fûts l'Arboralis est-il mûri ?
Selon le site officiel, dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry Oloroso.
Quel est l'âge de l'Arboralis ?
La page officielle ne l'indique pas. La loi exige au moins 3 ans en fût de chêne.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Xérès — Vin protégé de la région de Jerez de la Frontera, en Andalousie, élevé en fûts de chêne selon le système de la solera ; de 14 à 22 % d'alcool.
- 🥃 Glen Grant 18 Year Old — Version de 18 ans du single malt Glen Grant de Speyside ; 43 % vol. selon Difford's Guide ; fûts de bourbon et hogsheads reconstruits.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The Glen Grant (official site): Arboralis (hand-selected ex-Bourbon barrels and Oloroso Sherry casks; Core Collection)
- VinePair: 9 Things You Should Know About The Glen Grant (1840, Principal Collection: 10, 12, 15, 18, 21 Year, Arboralis; casks)
- The Glen Grant (official site): Core Collection of single malt Scotch whisky
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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