Brezzo Miele Italiano di Tiglio
Miel de tilleul du Piémont signé Brezzo, à l'arôme mentholé.
Brezzo Miele Italiano di Tiglio est un miel de tilleul que le rucher Brezzo tire des fleurs de tilleuls sauvages en juin et juillet. La zone de récolte est le Piémont. Le producteur souligne que les abeilles préfèrent le tilleul à toute autre floraison simultanée, d'où un miel de tilleul pur même près des châtaigniers en fleur.
Brezzo le reconnaît à son arôme de menthol, net au nez comme en bouche. S'y ajoutent une fraîcheur diffuse, un arôme persistant presque balsamique et des notes d'herbes médicinales et d'épices fraîches. La couleur va de l'ivoire au beige clair. Le producteur le conseille pour sucrer le lait et les tisanes chaudes, pour le vin chaud et avec les fromages d'alpage. Pots de 250, 500 et 1000 g.
Pourquoi c'est important pour vous : sa note mentholée le fait ressortir dans une tisane du soir ou un vin chaud.
Faits
| Origine botanique | Tilleul (arbres sauvages) |
|---|---|
| Région | Piémont |
| Saison | Juin–juillet |
| Couleur | Ivoire à beige clair |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Brezzo Miele Italiano di Tiglio → similaire → Miel de tilleul → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Brezzo, Brezzo Il Miele Italiano
- Similitudes et différences
- Miel de tilleul
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui marque le goût de Brezzo Miele Italiano di Tiglio ?
Le producteur cite un arôme de menthol aux notes fraîches d'herbes et d'épices.
Similaires
Brezzo Miele Italiano di Acacia · Brezzo Miele Italiano di Castagno · Magyar Méz Manufaktúra Hársméz · Mieli Thun Tiglio · Medokom Med lipový · Medozbir Lypovyi med
ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.