🥃 Connemara Original
Version de base de Connemara sans indication d'âge : single malt irlandais tourbé, distillé deux fois, 40 % vol.
Connemara Original est la version de base du single malt irlandais Connemara, sans indication d'âge. Difford's Guide date le lancement de ce whisky de 1996 et indique une teneur en alcool de 40 % vol. C'est l'entrée la plus douce dans les whiskies tourbés de la marque : la fumée est nette, sans être agressive.
Comment il est fait. L'orge maltée est séchée au-dessus d'un feu de tourbe, et le whisky est distillé deux fois à la distillerie Cooley, près de Louth, et non trois fois comme c'est l'usage en Irlande. Difford's évoque un vieillissement d'au moins 8 ans, bien que l'étiquette n'indique aucun âge. La description officielle de la marque cite au nez l'orge sucrée, la fumée de tourbe et la pomme cuite, et en bouche le miel, des épices légères et la vanille du fût de chêne.
Pourquoi cela compte pour vous. L'Original est le point de départ de la marque : comparez-le au Connemara 12 Year, dont l'âge figure sur l'étiquette, et au Connemara Cask Strength, non dilué et nettement plus fort. Si vous voulez comprendre en quoi un whisky irlandais tourbé diffère d'un whisky d'Islay, commencez par cette version. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune quantité d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Matière première | orge maltée séchée au feu de tourbe ; eau |
| Méthode de distillation | deux fois, dans des alambics en cuivre ; distillerie Cooley (Louth) |
| Vieillissement minimal | sans indication d'âge ; Difford's évoque au moins 8 ans |
| Année de fondation | 1996 (lancement du Connemara Single Malt, selon Difford's Guide) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | IG « Irish Whiskey » (dossier technique ; règl. (UE) 2019/787) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Connemara Original → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Connemara, 🥃 Whisky, 🥃 Irish Whiskey (whiskey irlandais)
- Similitudes et différences
- 🥃 Whisky tourbé, 🥃 Laphroaig 10 Year Old, 🥃 Connemara 12 Year, 🥃 Connemara 12 Year, 🥃 Connemara Cask Strength, 🥃 Connemara Cask Strength
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Connemara Original est un whisky jeune, puisqu'aucun âge n'est indiqué sur l'étiquette ?
Pas forcément. Aucun âge n'est indiqué, mais Difford's Guide évoque un vieillissement d'au moins 8 ans ; selon les règles de l'IG « Irish Whiskey », le minimum est de 3 ans.
Quelle est la teneur en alcool du Connemara Original ?
40 % vol., selon Difford's Guide.
En quoi l'Original diffère-t-il du Connemara 12 Year ?
L'Original ne porte aucune indication d'âge, alors que le 12 Year a vieilli au moins 12 ans ; les deux titrent 40 % vol.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 Whisky tourbé — Whisky à l’arôme fumé, issu de malt séché sur un feu de tourbe ; c’est un style, pas une catégorie juridique distincte.
- 🥃 Laphroaig 10 Year Old — La version de base de dix ans de Laphroaig, un single malt tourbé d'Islay ; 40 % vol. selon Difford's Guide.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
Similaires
🥃 Connemara 12 Year · 🥃 Connemara Cask Strength · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Mackmyra Svensk Rök · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Hakushu 18 Years Old
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Connemara Whiskey: Connemara Original (peated single malt; sweet barley, peaty smoke, baked apple; honey, light spice, vanilla oak; range 40–60 % ABV)
- Difford's Guide: Connemara Single Malt Irish Whiskey (launched 1996, Cooley, malt dried over peat fires, double distilled, 40 %, no age statement)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)