Entremont Comté Le Caractère
Entremont Comté Le Caractère est un fromage à pâte dure de la marque Entremont (lait de vache, cru).
Entremont Comté Le Caractère est un fromage à pâte dure de la marque Entremont. Type de fromage : comté. Catégorie : « Fromages à pâte dure ». Les fromages à pâte dure contiennent peu d'eau et s'affinent longtemps : leur goût est intense et leur pâte dense se râpe bien.
Lait : lait de vache. Il est fabriqué au lait cru, non pasteurisé. Pour 100 g : 34 g de matières grasses, 26 g de protéines et 0,8 g de sel. Affinage : 12 mois.
Formats : pointe. Conditionnement : 200 g. Pays de fabrication : France.
Il se déguste en plateau ou se râpe sur les pâtes, les soupes et les gratins ; pour les accords, voir Vin et fromage. À conserver au réfrigérateur dans du papier ou un film.
Faits
| Matière première | Lait de vache (cru) |
|---|---|
| Usage | Plateau de fromages, pâtes, gratins |
| Durée | 12 mois |
| Pays | France |
Lien avec le thème « Fromage »
Entremont Comté Le Caractère → sorte de → 🪨 Fromages à pâte dure → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- Entremont, 🧀 Comté, 🪨 Fromages à pâte dure
Questions fréquentes
Avec quel lait Entremont Comté Le Caractère est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Il est fabriqué au lait cru, non pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Entremont Comté Le Caractère ?
Pour 100 g : 34 g de matières grasses, 26 g de protéines et 0,8 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
Similaires
Entremont Comté · Entremont Comté Le Fruité · Entremont L'Emmental Tendre Meule · Entremont L'Emmental Français Bio · Entremont Le Dégustation · Président Comté Le Montarlier Affiné 6 mois
ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.