Entremont Comté Le Caractère
Entremont Comté Le Caractère é um queijo de pasta dura da marca Entremont (leite de vaca, cru).
Entremont Comté Le Caractère é um queijo de pasta dura da marca Entremont. Tipo de queijo: comté. Categoria: «Queijos duros». Os queijos duros têm pouca humidade e curam durante muito tempo, por isso o sabor é intenso e a pasta densa rala-se bem. Quanto mais longa a cura, mais intenso o sabor a frutos secos e melhor rala.
Leite: leite de vaca. É feito com leite cru, não pasteurizado. Por 100 g: 34 g de gordura, 26 g de proteína e 0,8 g de sal. Cura: 12 meses.
Formatos: cunha. Embalagens: 200 g. País de produção: França.
Serve-se numa tábua de queijos ou rala-se sobre massa, sopas e gratinados; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico embrulhado em papel ou película.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca (cru) |
|---|---|
| Uso | Tábua de queijos, massa, gratinados |
| Duração | 12 meses |
| País | França |
Como se liga ao tema «Queijo»
Entremont Comté Le Caractère → tipo de → 🪨 Queijos duros → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- Entremont, 🧀 Comté, 🪨 Queijos duros
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Entremont Comté Le Caractère?
Leite: leite de vaca. É feito com leite cru, não pasteurizado.
Quanta gordura tem Entremont Comté Le Caractère?
Por 100 g: 34 g de gordura, 26 g de proteína e 0,8 g de sal. Dados da página oficial do fabricante.
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ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.