Garofalo Linguine Integrali
Pâte longue plate en ruban de Garofalo, à base de semoule complète de blé dur bio.
Garofalo Linguine Integrali est une pâte longue plate en ruban de la gamme Garofalo Pasta Integrale Biologica. Type de format : linguine. Garofalo est un fabricant de pâtes de Gragnano, près de Naples, fondé en 1789.
Ingrédients : semoule complète de blé dur biologique. Elle est tréfilée au bronze, d’où sa surface rugueuse.
Temps de cuisson : 9 minutes. Conditionnement : 500 g. Comme toute pâte sèche, elle se cuit dans beaucoup d’eau bouillante salée, environ un litre pour 100 g, et s’égoutte encore ferme sous la dent. Les pâtes longues plates se servent traditionnellement avec le pesto alla genovese, les sauces aux palourdes et aux fruits de mer et les sauces tomate. Le même format existe aussi dans les gammes Garofalo Strapasta et Garofalo Pasta Senza Glutine.
Allergènes : contient du gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur bio |
|---|---|
| Durée | 9 min |
| Usage | Pesto, fruits de mer, sauces tomate |
| Gamme de la maison | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Lien avec le thème « Pâtes »
Garofalo Linguine Integrali → sorte de → Linguine → lié → 🧀 Parmigiano reggiano ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Linguine
Questions fréquentes
Quel est le temps de cuisson de Garofalo Linguine Integrali ?
9 minutes, selon le site officiel de Garofalo.
Quels sont les ingrédients de Garofalo Linguine Integrali ?
Ingrédients : semoule complète de blé dur biologique.
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