Giovanni Rana Lasagne Sfogliagrezza
Giovanni Rana Lasagne Sfogliagrezza : une pâte fraîche aux œufs en feuilles pour les lasagnes au four de Giovanni Rana (gamme Giovanni Rana Fogli per Lasagne) ; ingrédients : farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau.
Giovanni Rana Lasagne Sfogliagrezza est une pâte fraîche aux œufs en feuilles pour les lasagnes au four de la marque italienne Giovanni Rana. Le produit fait partie de la gamme Giovanni Rana Fogli per Lasagne.
Ingrédients : farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 20 minutes. Protéines : 9,9 g pour 100 g.
Les feuilles sont superposées avec du ragù, de la béchamel et du fromage râpé, puis cuites au four. Plats classiques avec cette forme : lasagnes et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé), œuf. Les pâtes fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur le paquet et ne demandent que quelques minutes de cuisson. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau |
|---|---|
| Durée | 20 min |
| Usage | Lasagnes, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Giovanni Rana Fogli per Lasagne |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de blé, Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Giovanni Rana Fogli per Lasagne, Feuilles de lasagne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Giovanni Rana Lasagne Sfogliagrezza ?
20 minutes selon le site officiel de Giovanni Rana.
Quels sont les ingrédients de Giovanni Rana Lasagne Sfogliagrezza ?
Farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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