🥃 Haig Gold Label
Blended scotch de base de la marque Haig, lancé à la fin du XIXe siècle : malt de Glenkinchie et Linkwood, whisky de grain de Cameronbridge ; sans mention d’âge.
Haig Gold Label est un blended scotch classique de la marque Haig, dont l’histoire remonte à la fin du XIXe siècle. On le reconnaît à sa bouteille trapue brun foncé, à l’étiquette blanche et à une rangée de médailles en bas. Aucune mention d’âge n’est indiquée ; comme tout scotch, il titre au minimum 40 % vol., et la marque appartient à Diageo.
Selon Whiskypedia, la recette repose sur un whisky de grain de Cameronbridge, dans le Fife, et sur des whiskies de malt des Lowlands, dont Glenkinchie. Le guide ScotchWhisky.net, citant Jim Murray, évalue la part des whiskies de malt à 35–40 % et y mentionne Glenkinchie et Linkwood. Gold Label est devenu le scotch le plus vendu de Grande-Bretagne en 1939 et, en 1971, la première marque de spiritueux à écouler un million de caisses. Il est toujours vendu dans de nombreux pays.
Pourquoi c’est important pour vous. Gold Label est le blend de base de Haig. Haig Dimple 15 Year Old est un blend plus ancien avec une mention d’âge, et Haig Club est un whisky de grain pur, un autre style de scotch. Pour comparer avec Johnnie Walker ou un autre blended scotch, vérifiez le type et l’âge sur l’étiquette. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | fin du XIXe siècle (selon Whiskypedia) |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | whisky de grain de Cameronbridge ; whiskies de malt, dont Glenkinchie et Linkwood (35–40 %, selon ScotchWhisky.net) |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans en fût de chêne selon la loi ; pas de mention d’âge |
| Alcool (% vol.) | au moins 40 % vol. selon la loi |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Haig Gold Label → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Glenkinchie, 🥃 Linkwood, 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Haig, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Blended scotch whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Haig Club, 🥃 Haig Club, 🥃 Haig Dimple 15 Year Old, 🥃 Haig Dimple 15 Year Old
Questions fréquentes
Haig Gold Label a-t-il vraiment été la première marque de spiritueux à vendre un million de caisses ?
Oui. Selon Whiskypedia, en 1971 Haig Gold Label est devenu la première marque de spiritueux à franchir le cap du million de caisses.
Quels whiskies de malt entrent dans Haig Gold Label ?
Whiskypedia cite des malts des Lowlands, notamment Glenkinchie ; ScotchWhisky.net nomme Glenkinchie et Linkwood et évalue la part de malt à 35–40 %.
Haig Gold Label porte-t-il une mention d’âge ?
Non. La loi impose que chaque whisky d’un blend soit vieilli au moins 3 ans en fût de chêne.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Haig (Gold Label: late 19th c., dumpy dark brown bottle, best-selling 1939, first million cases 1971, Glenkinchie and Cameronbridge grain, still sold worldwide; Diageo)
- ScotchWhisky.net: Haig Gold Label (blended Scotch; c. 35-40 % malt incl. Glenkinchie and Linkwood, after Jim Murray; Diageo)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)