🥃 Haig Dimple 15 Year Old
Blended scotch plus ancien de la marque Haig : le whisky le plus jeune du blend a 15 ans ; malts principaux Glenkinchie et Linkwood ; bouteille à trois faces ; vendu sous le nom Dimple Pinch aux États-Unis.
Haig Dimple 15 Year Old est un blended scotch plus ancien de la marque Haig, vendu sous le nom Dimple Pinch aux États-Unis. Le whisky le plus jeune du blend a au moins 15 ans. On le reconnaît à sa bouteille à trois faces aux côtés pincés et à son grillage doré ; selon Whiskypedia, Dimple est apparu sur le marché en 1893.
Selon la présentation de Whisky for Everyone, le blend réunit plus de 30 whiskies de malt et de grain, avec Glenkinchie des Lowlands et Linkwood du Speyside comme malts principaux. Dimple a été conçu comme une version plus raffinée du blend standard de Haig. Whiskypedia cite la Corée du Sud, l’Allemagne, la Grèce et les États-Unis comme marchés clés ; la marque appartient à Diageo. Les sources donnent deux dates pour la première sortie : 1890 ou 1893.
Pourquoi c’est important pour vous. Contrairement à Haig Gold Label, sans mention d’âge, ce blend indique son âge : les 15 ans correspondent au whisky le plus jeune de la bouteille. Haig Club est un scotch de grain pur, pas un blend. Pour comparer, Chivas Regal 12 Year Old est un blend d’un autre âge. Selon les informations disponibles, les versions de 12 et 18 ans sortent en quantités limitées. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | 1893 (selon Whiskypedia ; d’autres sources indiquent 1890), John Haig & Co |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | plus de 30 whiskies de malt et de grain ; malts principaux Glenkinchie et Linkwood |
| Vieillissement minimal | 15 ans — l’âge du whisky le plus jeune du blend |
| Alcool (% vol.) | au moins 40 % vol. selon la loi |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Haig Dimple 15 Year Old → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Glenkinchie, 🥃 Linkwood, 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Haig, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Blended scotch whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 Chivas Regal 12 Year Old, 🥃 Haig Club, 🥃 Haig Club, 🥃 Haig Gold Label, 🥃 Haig Gold Label
Questions fréquentes
Dimple Pinch et Dimple sont-ils des whiskies différents ?
Non. Selon Whiskypedia, ce blend de Haig est vendu depuis longtemps aux États-Unis sous le nom Dimple Pinch.
Que signifient les 15 ans sur l’étiquette ?
C’est l’âge du whisky le plus jeune du blend ; certains composants peuvent être beaucoup plus vieux.
Quels whiskies entrent dans Dimple 15 ?
Selon Whisky for Everyone, plus de 30 whiskies de malt et de grain ; les malts principaux sont Glenkinchie et Linkwood.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Dimple (1893, John Haig & Co; pinched lozenge-shaped bottle; Dimple Pinch in the US; 15 Year Old; markets Korea, Germany, Greece, US; Diageo)
- Whisky for Everyone: Review, Dimple 15 Years Old (youngest whisky 15 years; over 30 malts and grains, Glenkinchie and Linkwood; three-sided bottle 1893; 12 and 18 more limited)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)