📍 Haspengouw

Le Haspengouw est une zone viticole de l'est de la Belgique, dans la province du Limbourg, en Flandre, sur une plaine vallonnée au sud de Hasselt. Il fait partie de la Flandre. La région est connue comme « le verger de la Belgique » : on y trouve de nombreux pommiers, poiriers et cerisiers, et les vignobles partagent l'espace avec les vergers.

Le climat est doux et océanique, avec des étés frais et des hivers doux. Les sols sont de loess et d'argile, et les collines offrent un bon ensoleillement. La viticulture belge a sensiblement progressé ces dernières décennies.

Le Chardonnay et le Pinot noir sont cultivés et transformés en vins tranquilles et en effervescents. Le climat frais donne des vins frais à forte acidité, et les effervescents sont considérés comme la force de la région. On produit aussi des vins blancs, rouges et rosés.

Les volumes sont petits et les vins se vendent surtout localement, mais les domaines du Haspengouw accueillent les visiteurs, ce qui rend la région agréable pour une courte excursion. Les frontières avec les Pays-Bas et la Wallonie sont proches, et de nouveaux vignobles y apparaissent aussi. L'effervescent du Haspengouw se sert à l'apéritif, et le Chardonnay accompagne le poisson, les coquillages et les fromages frais. La région est particulièrement jolie lorsque les arbres fruitiers fleurissent en avril, et après la récolte des fêtes des fruits et du vin ont lieu. C'est une destination agréable pour une excursion d'une journée depuis Bruxelles ou Liège.