📍 Wallonie
Partie méridionale du pays, francophone.
La Wallonie est la partie sud francophone de la Belgique. On y produit une petite quantité de vin, surtout effervescent. Le nord du pays, la Flandre, parle néerlandais, et le sud parle français.
Le climat est frais, c'est pourquoi les vins effervescents frais donnent les meilleurs résultats. Ils sont vendus sous le nom de Crémant de Wallonie et de vin effervescent de qualité de Wallonie. Les principaux cépages sont le Chardonnay et le Pinot noir, auxquels s'ajoute l'hybride Solaris. Il existe aussi des vins tranquilles, dont ceux portant la mention « Vin de pays des jardins de Wallonie ».
Une zone viticole particulière de la région est la Côtes de Sambre et Meuse. Les vignobles y sont petits, et beaucoup de domaines sont familiaux.
La Wallonie fait partie du vin belge avec la Flandre. Pour la Belgique, c'est un jeune pays viticole : la production augmente, et les vins remportent de plus en plus de prix et figurent sur les cartes des restaurants.
Ce qu’il comprend
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vin belge
- Appellations
- 📜 Crémant de Wallonie, 📜 Quality sparkling wine of Wallonia, 📜 Country Wine of the Gardens of Wallonia
- Cépages
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir, 🍇 Solaris
Questions fréquentes
Produit-on du vin en Wallonie ?
Oui, en petites quantités, surtout du vin effervescent issu du Chardonnay et du Pinot noir.
Qu'est-ce que le Crémant de Wallonie ?
Un vin effervescent de Wallonie élaboré selon la méthode traditionnelle, généralement à partir de Chardonnay et de Pinot noir.
En quoi la Wallonie diffère-t-elle de la Flandre ?
La Wallonie est francophone et située au sud ; la Flandre parle néerlandais et se trouve au nord.
Similaires
📍 Flandre · 📍 Podolie · 📍 Vaduz · 📍 Surrey · 📍 Dorset · 📍 Montagne de Reims
Sources
- Wikipedia (en): Belgian wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Wallonia