🦠 Oïdium
Champignon qui recouvre feuilles et baies d'une poussière blanche, semblable à de la farine.
L'oïdium, ou oïdium de la vigne, est une maladie fongique de la vigne. Il recouvre les feuilles, les rameaux et les baies d'un revêtement blanc et poudreux, semblable à de la farine. Il est causé par le champignon Erysiphe necator. Originaire d'Amérique du Nord, il a atteint l'Europe au milieu du XIXe siècle, et il a causé de grands dégâts aux vignobles.
Le champignon aime une chaleur modérée et un temps sec, contrairement à de nombreux autres champignons qui ont besoin d'humidité. Il se développe dans un feuillage dense, où la lumière et l'air sont rares. Les baies touchées cessent de grossir et éclatent, et la récolte est perdue. Le vin issu de baies malades a un goût désagréable.
La principale protection est le soufre. Il est appliqué en poudre ou en pulvérisation, et il a la particularité d'être autorisé aussi en viticulture biologique. Une bonne aération du feuillage aide également, c'est pourquoi on effeuille. Il existe aussi des variétés résistantes PIWI, que l'oïdium atteint à peine.
L'oïdium fait partie des maladies de la vigne. Il ne faut pas le confondre avec le mildiou, une autre maladie, à une cause différente.
Ce qu’il comprend
Liens
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'oïdium de la vigne ?
Une maladie fongique qui recouvre les feuilles et les baies d'un revêtement blanc, semblable à de la farine, causée par le champignon Erysiphe necator.
Comment traite-t-on l'oïdium ?
Principalement avec du soufre, ainsi qu'en aérant le feuillage et en utilisant des variétés résistantes.
En quoi l'oïdium diffère-t-il du mildiou ?
Ce sont deux maladies différentes. L'oïdium est la maladie poudreuse, tandis que le mildiou a une autre cause.
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