🦠 Maladies de la vigne

Les maladies de la vigne sont des affections causées par des champignons, des bactéries et des virus. Elles abîment les feuilles, les baies, le bois et les racines, et peuvent réduire fortement la récolte. Pour les viticulteurs, c'est l'une des principales préoccupations.

Les plus connues sont le mildiou, l'oïdium, la pourriture grise, le black rot, la pourriture acide et l'anthracnose. Il existe aussi des maladies du bois, comme l'esca, et la maladie de Pierce, d'origine bactérienne. Des virus provoquent par exemple l'enroulement de la feuille, tandis que la flavescence dorée est causée par un phytoplasme, un organisme proche des bactéries. Le temps humide et chaud aggrave en général les maladies cryptogamiques.

Plusieurs mesures aident : aérer le feuillage, tailler, utiliser des plants sains et des variétés résistantes. Certaines maladies se traitent avec des fongicides, c'est-à-dire des produits contre les champignons, mais leur usage est limité par des règles. Les maladies de la vigne influencent la qualité du vin, et protéger les raisins est une part importante du travail au vignoble. Une inspection régulière du vignoble permet de repérer une maladie tôt et de ne traiter que les zones touchées.