🧀 Parmareggio Snack

Parmareggio Snack est une gamme de parmigiano reggiano en portions pratiques de la marque italienne Parmareggio, qui appartient à Caseifici Granterre.

Le produit principal est une barrette de parmigiano reggiano de 20 g emballée individuellement ; un paquet en contient cinq, soit 100 g. Une barrette apporte environ 80 kcal. Comme pour tout parmigiano reggiano, les ingrédients sont le lait, le sel et la présure, sans conservateurs. Le fabricant indique que le fromage est naturellement sans lactose et riche en calcium et en protéines : 100 g contiennent 32 g de protéines, 30 g de matières grasses et 1155 mg de calcium.

Autres produits de la gamme : Snack XXL, une portion unique de 50 g ; Stick, un morceau de 125 g pour une personne seule ou une petite famille ; Stick 30 mois, 100 g de fromage affiné 30 mois ; et Petali di Parma, de fins copeaux taillés au cœur de la meule, en barquette refermable de 100 g.

Utilisation : les barrettes s'emportent au bureau, en voyage ou au sport, le Stick se coupe pour un plateau ou se râpe sur les pâtes, et les Petali garnissent salades, carpaccios, gratins et sandwichs. À conserver au frais.