🥃 Signature

Signature est une marque de whisky indien fondée en 1994. Elle est aujourd'hui produite par United Spirits, la filiale indienne de Diageo. Selon Diageo India, l'assemblage associe dix whiskies écossais importés à des alcools de malt et de grain indiens vieillis. Il existe deux versions : Signature Rare et Signature Premier.

Histoire. La marque est apparue au milieu des années 1990 et appartient au segment premium des whiskies indiens du même groupe qui produit McDowell's No.1 et Royal Challenge. Diageo India la présente comme une « nouvelle Signature » modernisée, mais la page de la marque ne donne aucune date de relance.

Fabrication. Le fabricant décrit brièvement les ingrédients : orge, eau et dix whiskies écossais importés, assemblés à des alcools de malt et de grain indiens vieillis. L'assemblage est créé par la maître assembleuse Louise Martin. La société ne précise pas la part de whisky écossais ; vérifiez le degré pour votre pays sur l'étiquette.

Marché. Signature est vendue en Inde et dans les pays voisins ; les versions et les formats peuvent varier selon le marché. En 2026, selon Reuters, la FSSAI a renforcé le contrôle des arômes et de l'étiquetage des whiskies indiens de Diageo.

Pourquoi c'est important pour vous. Le whisky indien suit d'autres règles que le scotch : selon le règlement (UE) 2019/787, le whisky doit vieillir au moins trois ans en fûts de bois, et un mélange avec un alcool neutre n'entre pas automatiquement dans cette catégorie. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil sans risque de consommation d'alcool.