🥃 Signature

Signature es una marca de whisky indio fundada en 1994. Hoy la elabora United Spirits, la filial india de Diageo. Según Diageo India, la mezcla combina diez whiskies escoceses importados con alcoholes de malta y de grano indios envejecidos. Hay dos versiones: Signature Rare y Signature Premier.

Historia. La marca apareció a mediados de los años noventa y pertenece al segmento premium del whisky indio del mismo grupo que produce McDowell's No.1 y Royal Challenge. Diageo India la presenta como una «nueva Signature» actualizada, pero la página de la marca no indica una fecha de relanzamiento.

Elaboración. El fabricante describe brevemente los ingredientes: cebada, agua y diez whiskies escoceses importados, mezclados con alcoholes de malta y de grano indios envejecidos. La mezcla la crea la maestra mezcladora Louise Martin. La empresa no revela la proporción de whisky escocés; consulte la graduación de su país en la etiqueta.

Mercado. Signature se vende en India y en países vecinos; las versiones y los formatos pueden variar según el mercado. En 2026, según Reuters, la FSSAI reforzó la vigilancia sobre los aromas y el etiquetado de los whiskies indios de Diageo.

Por qué es importante para usted. El whisky indio se rige por normas distintas a las del escocés: según el Reglamento (UE) 2019/787, el whisky debe madurar al menos tres años en barricas de madera, y una mezcla con alcohol neutro no entra automáticamente en esa categoría. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol que sea seguro.