🥃 Indri

Indri est une marque de single malt indien de Piccadily Agro Industries. Elle porte le nom du village d'Indri, dans l'État de Haryana, où se trouve la distillerie, non loin des contreforts de l'Himalaya et de la rivière Yamuna. Le whisky est fabriqué à partir d'orge à six rangs cultivée au Rajasthan, et les premières versions sont apparues au début des années 2020.

Histoire. Piccadily Agro Industries possède des sites au Haryana et au Chhattisgarh et produit aussi du rhum et de la vodka. Selon les données disponibles, la marque Indri a été lancée en 2021, avec des ventes plus larges à partir de 2022. Le whisky a rapidement attiré l'attention dans des concours internationaux : en 2026, la version Agneya a été désignée single malt indien de l'année au London Spirits Competition.

Fabrication. L'édition principale, le Trini (« trois bois »), mûrit dans trois types de fûts : d'ancien bourbon, d'ancien vin rouge français et d'ancien xérès Pedro Ximénez. Selon les descriptions, les étés chauds et les hivers frais du Haryana accélèrent les échanges entre l'alcool et le bois, c'est pourquoi le whisky est vendu sans mention d'âge. Il est embouteillé sans filtration à froid ni colorant ajouté.

Gamme. Outre le Trini à 46 % vol., les versions Dru et Agneya sont connues ; vérifiez sur l'étiquette l'assemblage des fûts et le degré de chaque version.

Pourquoi c'est important pour vous. Dans un climat chaud, le whisky prend le goût du fût plus vite, mais il s'évapore aussi plus vite : l'âge y dit donc moins que pour un whisky écossais. Beaucoup de whiskies indiens vendus sur le marché sont faits à partir d'alcool de mélasse, alors qu'Indri est un single malt, uniquement à base de malt d'orge. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque pour la santé.