🥃 Signature

Signature è un marchio di whisky indiano fondato nel 1994. Oggi è prodotto da United Spirits, la filiale indiana di Diageo. Secondo Diageo India, il blend unisce dieci whisky scozzesi importati ad alcol di malto e di grano indiano invecchiati. Esistono due versioni: Signature Rare e Signature Premier.

Storia. Il marchio comparve a metà degli anni Novanta e appartiene al segmento premium dei whisky indiani della stessa società che produce McDowell's No.1 e Royal Challenge. Diageo India lo presenta come una «nuova Signature» aggiornata, ma la pagina del marchio non indica una data di rilancio.

Come viene prodotto. Il produttore descrive brevemente gli ingredienti: orzo, acqua e dieci whisky scozzesi importati, miscelati ad alcol di malto e di grano indiani invecchiati. Il blend è creato dalla master blender Louise Martin. L'azienda non rivela la quota di whisky scozzese; controlli la gradazione per il suo Paese sull'etichetta.

Mercato. Signature si vende in India e nei Paesi vicini; versioni e formati possono variare da mercato a mercato. Nel 2026, secondo Reuters, la FSSAI ha rafforzato i controlli su aromi ed etichettatura dei whisky indiani di Diageo.

Perché è importante per Lei. Il whisky indiano segue regole diverse da quelle dello scotch: secondo il Regolamento UE 2019/787 il whisky deve maturare almeno tre anni in botti di legno, e un blend con alcol neutro non rientra automaticamente in quella categoria. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.