📍 Ahr

L'Ahr è una stretta valle nel nord della Germania e una delle zone vinicole più piccole del paese: circa 558 ettari di vigneti. Il fiume Ahr sfocia nel Reno non lontano da Bonn. La zona fa parte del vino tedesco e si trova più a nord della Mosella, eppure produce soprattutto vini rossi.

È la zona più settentrionale del mondo dominata dalle uve rosse: coprono circa l'86% della superficie, più che in qualsiasi altra regione tedesca. L'uva principale è il Pinot Noir (Spätburgunder in tedesco), e accanto cresce la sua parente Frühburgunder. C'è anche la più recente uva tedesca Domina. I vini risultano leggeri ed eleganti, con aromi di frutti rossi.

Perché le uve rosse maturino così a nord, servono ottimi siti con un microclima caldo. I ripidi pendii sono riparati dai monti dell'Eifel, e i suoli sono di ardesia, basalto e grovacca argillosa di origine vulcanica. Trattengono bene il calore.

Nel luglio 2021 un'alluvione nella valle ha distrutto circa un decimo dei vigneti, ma le cantine si sono riprese. È nota anche una via escursionistica che attraversa la valle passando tra i vigneti.